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产品名称:燃气蒸饭车,10盘蒸饭柜,不锈钢活水箱蒸饭车
产品代号:Y1tGw3i886XtB846
产品价格:¥10   
产品简介:
  供应燃气蒸饭车,10盘蒸饭柜,不锈钢活水箱蒸饭车【推荐】
                                                编辑:定静    来源:www.xyqiye.cn
    山东鸿盛厨业集团有限公司是从事厨房设备科研、设计、制造、安装及售后运营服务于一体的高新技术厨业公司。专业生产各种大型馒头蒸箱、大型馒头蒸车、米饭蒸饭柜、馒头蒸饭柜、电热蒸汽两用蒸饭柜、液化气蒸饭柜、天然气蒸饭柜,也可定做各种类型馒头蒸箱馒头蒸车。 我们的馒头蒸箱有电的燃气的,单门的双门的,18754321894内部分的层不同,有8层的、12层的、24层的,不锈钢蒸饭柜价格也不同,同时产量也不同。 公司“依信誉谋生存;用质量求发展;据专业铸品牌;呈经典追求卓越;靠服务感顾客”的市场战略,厨房设备、米面机械产品应有尽有,和面机、压面机、圆馒头机、刀切馒头机、馒头整形机、硅胶不沾布、醒发箱.

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蒸箱安全操作规程 
一、目的  为了统一规范蒸箱操作规程,加强蒸箱安全使用管理,并保证操作人员的人身安全。
二、适用范围:  本规范适用于操作间所有工作人员。

三、操作规程  1、蒸箱使用前必须检查蒸箱内的水位和水质状况,保 持水位高度和水质符合要求。  2、使用时检查自动进水阀是否正常,确保蒸箱里的水 量。再关闭蒸箱门,检查无误后再合闸通电(或燃气),蒸箱正常工作后,检查无误后再离开。 3、蒸箱内的食物蒸熟后,0543-2249322应立即关闭电源(或燃气), 以免浪费资源。  4、取出蒸箱里的食品时,需戴防烫手套,以防烫伤 5、食品蒸熟后,等蒸箱内的蒸汽压力降低或侧面开门 后再取出食物,以免蒸气迎面扑出烫伤脸部。 6、取完食物后,将蒸箱门关好,益于保护蒸箱寿命。7、经常保持蒸箱卫生干净,每次使用完毕后及时清理 干净定期除碱垢,放水、换水,检查供水系统是否完好。  8、如发现故障,马上切断电源(或燃气),找维修人 员修理不得私自修理。  9、蒸箱由专人负责,岗前切实熟知操作规程。 

蒸好馒头有哪些窍门?
一、蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。
二、发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。
三、冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以缩短发面的时间。

                                  活水箱
四、在发酵的面团里,人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中,可将面团用刀切一块,上面如有芝麻粒大小均匀的孔,则说明用碱量适宜。
五、蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可变白,且无碱味。微信:18754321894
六、蒸馒头时,在面粉里放一点盐水,可以促使发酵,蒸出的馒头又白又宣。
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